为消除人类贫穷而奋斗!张仲安在2023重阳节接待师生慰问时的演讲

来源:国智网    发布时间:2023-10-24 15:12

为消除人类贫穷而奋斗!

——“世界无盐酱油之父”张仲安在2023年重阳节接待悦心书院师生慰问时的演讲


各位老师,同学们,大家好!我向大家分享的题目是:

为消除人类贫穷而奋斗!


微信图片_20231024110039.jpg

(成都悦心书院师生向张仲安敬献书法作品)


一、外婆在我幼小的心灵中播下了读书的种子

我实际出生于1947年2月,1948年6月时,我的妈妈徐翠福就在万恶的旧社会活活饿死了。妈妈饿死的时候我还不到两岁,妈妈走后,外公外婆领养了我。那时,外婆久久放不下心结,忧郁成疾,导致双目充血红肿,后来就完全失明了。在1959年、1960年的三年自然灾害和前苏联逼债时期,我的外公、外婆又相继去世。

当时,我的父亲在离家很远的大渡河当纤夫,自己都难以保障,也就无法顾及到我,从此以后我一个人生活。记得那时是一个名叫李萍的老师引导我割草卖,割了一段时间我发现不划算,就自己捡柴卖钱,用赚来的钱买了一头小猪,一边上学一边割草养猪。那时猪草很少,根本不够猪吃,怎么办呢?后来不知从哪里知道了彭县有个国营制曲厂,就是制造酿酒用的酒曲和中药建曲等,就是一种食药品的发酵,于是我就用上山打柴的钱买来鸡蛋、花生之类,到彭县送给制曲师傅,请求学习制中曲技术。学会后,我回到家弄来稻草、豌豆藤、蚕豆杆等干草,粉碎后用自制的纤曲发酵草秸饲料进行养猪。在特殊的生活环境逼迫下,尽管我才十二三岁,却在无意中学会了从事微生物发酵求生存的技能。

在我幼小的心灵中,外婆为我播下了“好好读书、才能为被饿死的妈妈争气”的信念。“三年自然灾害”的艰难时期,我也差点被饿死,因此导致我从小营养不良、智力较差。上学后尽管我拼命努力学习,但由于身体先天不足,脑袋反应迟钝,再怎么努力,学习成绩也只是个中下等。

“爱的旅程”关爱老兵主题活动合影.jpg

(“爱的旅程”关爱老兵主题活动合影)


二、磨难是成功的基石

1969年,苏军侵略我东北黑龙江省的珍宝岛,中苏战争爆发,我怀着誓死保卫祖国的决心参了军。在部队服役和执行任务遇到危险时,我都是把生的希望留给战友,死的危险留给自己。我在部队服役10年中,四次受重伤、五次手术病危,使我昏迷成为植物人,累计深度昏迷长达八个多月。在北京解放军总医院治疗时,在我重型脑外伤瘫痪中又发现患有淋巴癌,经多次手术化疗后,我成为了一等伤残军人。在部队,我曾荣立两次三等功、两次团嘉奖,在解放军总医院住院治疗期间,还因拾金不昧被部队、地方和医院的医生称赞。

1980年,我放弃在军人疗养院终身疗养的条件回到家乡,长期坚持努力自学,一点点进步。我在内心时刻警醒自己:宁可挨饿受穷也不能中断每天的读书学习。我坚持每天都写学习心得和读书笔记,几十年来,不管遇到什么事情都从未中断过。

我持之以恒地坚持自学了几十年,铸就了我在微生物发酵及酿造领域的成就:五十岁前考试获得了两项高级职称,六十三岁又考取四项高级职称,被国家有关部门授予“全国自学成才优秀人物”称号。

我创办的四川翠微食品企业信仰就是:“造福众生,愿社会祥和,人民幸福”。“为他人着想,为大众着想”是翠微食品的企业之魂,是翠微食品的理念统帅。

活动组织方、悦心书院创始人、成都毛泽东诗词研究会红延分会会长邓世科董事长.jpg

(活动组织方、悦心书院创始人、成都毛泽东诗词研究会红延分会会长邓世科董事长)

然而,人生再次的考验还是来了。2008年5.12大地震,把我们的厂房全部震塌,导致直接损失三千多万元。在这种情况下,我们并没有被打倒,翠微人从毁灭性地震灾难的废墟中重新爬了起来!为了还清多家银行的三千多万元贷款和私人的七百多万元债务,在最困难的时候,作为企业法人和负责人的我,把一根黄瓜掰成三段作为一天的伙食。在艰难的日子里,在职工长达七个月发不出工资的情况下,我们翠微企业依旧人心不散!这是翠微人震不垮的精神,继承和弘扬红军精神带来的福报。

几十年来,我们拼命地创新,已获得包括“竹汁液的制取方法”等4项国家发明专利,实用新型专利“一种蒸酒装置”“一种酒用催陈装置”“一种萃取酒的竹容器”等在内的11项专利授权。2001年,我们的“竹汁饮品,竹汁酒”被列入“国家级星火计划项目”,并荣获“伦敦国际专利技术成果博览会金质奖”。

继获得“一种无盐酱油的生产方法”和“一种酱油生产用发酵系统”两个无盐发酵酱油发明专利授权后,我们又在此基础上,延伸生产成功了一种优质、低耗、高产出的发明创新“一种豆酱香型酱酒的制法”并获发明专利受理。

我的《一种无盐酱油的生产方法》发明专利,填补了世界微生物发酵无盐酱油技术的空白,超越了美国、英国、德国、法国、日本等发达国家,因此有不少单位和个人将我誉为“世界无盐酱油之父”。

1.jpg

(活动组织方、悦心书院创始人、原四川省民办艺术教育发展联盟主席张悦)

我的发言到此结束,谢谢大家的聆听!



(扫描后分享到手机)
责任编辑:Duty editor-01

国是传媒智库、国智网 All rights reserved

川公网安备 51010602000566号  |  蜀ICP备17030312号   |  邮箱:zbs@ccobn.cn

本网转载的文章,版权归原作者及版权人所有,本网尽可能注明来源作者等,如有异议请联系删除

 

创宇信用   诚信标杆  国智智库官方门户平台