無茶——首届云南普洱茶冲泡技法大赛总决赛春城落下帷幕

来源:中国丝路起点网    发布时间:2017-03-13 13:32

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中国丝路起点网总编孟子发开幕致辞


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春暖花开时,海鸥流恋于春茶

中国丝路起点网 “真正好喝的茶,是普通人也能感受到的美好。”3月8日,以“弘扬丝路精神·提升茶艺技能”为主题的普洱茶冲泡大赛,無茶---首届云南普洱茶冲泡技法大赛(总决赛)在云南昆明美丽的翠湖公园落下帷幕。


 

来自全国各地的150多名茶艺师报名参加,26位选手进行了现场总决赛。在翠湖滇文化中心,在一群群红嘴海鸥的相伴下,“茶仙子” 们分别进行了个人赛和茶席设计赛,评选出个人赛一等奖2名,二等将2名,三等奖3名;最佳茶师仪容奖2名;最佳茶席设计奖2名;最佳创新奖2名。

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选手已准备就绪

 

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第一组选手比赛现场

 

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第二组选手比赛现场


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 选手茶席

 

总决赛最大亮点是上半场专业赛,参赛选手的冲泡区与三十位资深茶人组成的专业评审团隔离,评委看不到选手是谁,看不到选手冲泡动作。为了保证公平性,每位选手以英语字母为代号,评为以数字为代号,所有选手用相同的水去冲泡同一款茶,每位选手参加三轮(三泡)比赛,泡好后由工作人员端至评审区,由评审团分组品鉴,然后根据茶的汤色、香气、口感、生津,回甘等普洱茶所具有的特征和茶性进行打分。组委会对评委的口感侧重点不做统一规范,评委在品评时不得交流,不得对其他品鉴人予以点评或作出要求。

 

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专业评委准备就绪


 

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专业评委评茶

 

 

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下半场的比赛由参与大众点评,大众评委以流水席的方式逐一品尝选手冲泡的茶汤打分(点赞),需对所有参赛选手品评后打分有效,评分标准主要是观看参赛茶艺师的仪容仪表,茶席设计以泡茶创新等方面。

 

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春光明媚流水品茶

 

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春光明媚流水品茶

 

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春光明媚流水品茶

 

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春光明媚流水品茶

 

“本届茶艺大赛既是茶业从业人员切磋技艺、施展才艺的一个平台,也是爱茶之人共同参与的一个文化舞台。”中国丝路起点网总编孟子发表示。大赛必将进一步促进中国茶艺人才的成长,也为普洱茶产业的发展提供一个新产品展示推广的机会,推动中国茶文化的繁荣和普洱茶产业的发展。

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红粉佳人茶艺表演


 

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古琴香道表演


 

专业评委,木秀于茶创始人联合创始人杨彧认为“参赛选手技艺精湛,再现了中华茶文化的博大精深,更体现茶文化与历史文化、地域文化、民族文化的相融相通,共生共赢。云南是普洱茶的故乡,中国茶文化的发源地之一。”。此次活动发起人阿飞:“虽然我叫阿飞,但是我不飞,我们要让普洱茶飞。”


比赛主办方無茶团队负责人许涛:“茶首先是用来喝的,任何茶文化的发展都是要建立在要把茶泡好喝的基础之上,明明‘冲泡’是品饮普洱茶最重要的一环,长期以来都没有受到从业者和消费者给予足够的重视,我们发起普洱茶冲泡大赛,就是传导一个理念,让更多人正确认识普洱茶。”

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倪裳获茶席创意奖


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倪裳茶席——半壶纱

 

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倪裳茶席——半壶纱

 

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春茶获最佳茶席设计奖

 

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春茶茶席——凝香

 

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三位专业评委获最佳评委奖

 

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三十位专业评委集体照

 

本届茶艺大赛以弘扬“一带一路”精神、培育精益求精的茶艺人才、弘扬中华传统文化为目标,创新竞赛形式和内容,拓宽竞赛覆盖面,提高竞赛质量,促进普洱茶业从业人员整体技能水平的提高,引导中华茶艺向科学、健康的方向发展。



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